Gestion des opérations et logistique d’entreprise
- Code de l'UE EINGB333
-
Horaire
60Quadri 2
- Crédits ECTS 5
-
Langue d'enseignement
Français
- Professeur De Wolf Daniel
Ce cours fournit une introduction générale aux opérations et à la gestion de la chaîne logistique. La gestion des opérations étudie le processus par lequel les intrants de matériaux, de main-d’œuvre, de capital et d’information sont transformés en produits et services que les consommateurs sont prêts à payer. Ces processus peuvent être bien ou mal gérés. Les connaissances introduites dans ce cours vous aideront à comprendre les raisons des deux. La logistique d'entreprise concerne principalement l'intégration efficace des fournisseurs, des usines, des entrepôts et des magasins afin que les marchandises soient produites et distribuées dans les bonnes quantités, aux bons endroits et au bon moment, de manière à minimiser le coût total du système. exigences. Ce cours vous présentera les outils utilisés pour planifier et coordonner une chaîne d'approvisionnement.
L'objectif principal de ce cours est de présenter les outils et techniques nécessaires à la compréhension des opérations et des processus de la chaîne logistique et de permettre aux étudiants d'analyser et d'améliorer continuellement ces processus.
Pensée critique et intégrative
Chaque élève doit être capable d'identifier les problèmes clés dans une entreprise, développer une perspective soutenue par des informations pertinentes et une réflexion intégrée, afin de tirer et d'évaluer des conclusions. Evaluation: rapports de cas, examen final
A la fin de chaque chapitre, des énoncés d'exercices sont proposés. Un ou deux exercices seront résolus en classe par les étudiants et une correction commentée sera proposée. Les étudiants sont invités à faire les autres exercices du chapitre par eux mêmes. Une correction sera fournie après le cours sur WebCampus.
Avant la pause, les concepts et méthodes de résolutions seront présentés. Après la pause, des exercices d'application seront proposés aux étudiants et une correction explicative leur sera proposée.
Syllabus du cours : Gestion des opérations et logistique d'entrepris, 286 pages, version du 21 Août 2025.
Bibliographie :
[1] BAGLIN G., O. BRUEL, L. KERBACHE, J. NEHME et C. VAN DELFT, Management Industriel et Logistique, 6ème Edition, Economica, Paris, 2013.
[2] GIARD V., Gestion de la production et des flux, Economica, 3ème Edition, Paris, 2003.
[3] J.O. MAC CLAIN, L.J. THOMAS et J.B. MAZZOLA, Operations Management, 3ème édition, Prentice-Hall, Englewood Cliffs, 1992.
Formation | Programme d’études | Bloc | Crédits | Obligatoire |
---|---|---|---|---|
Bachelier en ingénieur de gestion | Standard | 0 | 5 | |
Bachelier en ingénieur de gestion | Standard | 3 | 5 |