En 2016, sous la thématique "Demain", les titres de Docteur Honoris Causa ont été remis à Rob Hopkins, fondateur du Mouvement de la transition, à Cyril Dion et à Mélanie Laurent, réalisateurs du film Demain.

Rob Hopkins
Fondateur du mouvement de la Transition, Rob Hopkins a obtenu un master en Sciences humaines et sociales et un doctorat de l'Université de Plymouth. Il a également conçu la première formation de deux ans à temps plein sur la permaculture au Collège de formation de Kinsale en Irlande. Il anime également un blog sur la transition et plus particulièrement sur les initiatives de la ville de Totnes.
Cyril Dion et Mélanie Laurent
Cyril Dion et Mélanie Laurent ont réalisé le film "Demain", qui inspire aujourd’hui, partout dans le monde, des mouvements citoyens dont l’objectif est de réinventer de nouveaux modes de vie qui soient respectueux de l’Homme et de l’environnement.