L'enseignement est basé sur des exemples significatifs de villes romaines, étudiées dans leur évolution, avec une attention particulière à l'organisation et aux modes de vie courante du citoyen, ainsi qu'aux objets les plus souvent rencontrés dans les niveaux archéologiques. La documentation récente et les tendances actuelles de la recherche sont présentées de manière critique.
PLAN DU COURS
Première partie : Urbanisme et architecture
A. Pompéi : Urbanisme, architecture et activités commerciales.
B. Ostie : Aspects de l'évolution urbaine
Deuxième partie : Les objets de la vie quotidienne dans l'Empire romain
A. Les objets de la maison
B. À la cuisine
C. À table