Gestion des Opérations
- Code de l'UE EGESB332
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Horaire
30 15Quadri 1
- Crédits ECTS 5
- Langue
Ce cours fournit une introduction générale à la gestion des opérations. La gestion des opérations étudie le processus par lequel les intrants de matériaux, de main-d’œuvre, de capital et d’information sont transformés en produits et services que les consommateurs sont prêts à payer. Ces processus peuvent être bien ou mal gérés. Les connaissances introduites dans ce cours vous aideront à comprendre les raisons des deux.
L'objectif principal de ce cours est de présenter les outils et techniques nécessaires à la compréhension des opérations et des processus de la chaîne logistique et de permettre aux étudiants d'analyser et d'améliorer continuellement ces processus.
Pensée critique et intégrative
Chaque élève doit être capable d'identifier les problèmes clés dans une entreprise, développer une perspective soutenue par des informations pertinentes et une réflexion intégrée, afin de tirer et d'évaluer des conclusions. Evaluation: rapports de cas, examen final
1. Introduction à la gestion des opérations
2. Ordonnancement en ateliers spécialisés
3. Gestion de stocks par point de commande
4. Gestion calendaire de stocks
5. Planification des besoins en composants
6. La programmation dynamique appliquée à la planification de production
7. La planification juste-à-temps
8. Gestion de projets
9. Configuration d’un centre de production
10. Choix de capacité dans l’incertain
11. Localisations d’activités de production
12. Utilisation du solveur d’Excel pour résoudre des problèmes de production.
13. Interprétation de la solution.
14. Enoncé du travail de groupe
A la fin de chaque chapitre du syllabus, des énoncés d’exercices d’applications sont proposés aux étudiants. Un exemple de résolution sera présenté à la fin de chaque cours et les étudiants sont invités à résoudre par eux-mêmes les autres exercices dont les solutions seront communiquées par la suite sur WebCampus.
Les étudiants formeront des groupes afin de réaliser un travail de groupe appliquant les modèles et méthodes vues au cours. Le travail sera noté et comptera pour 25% de la note finale.
Les modes d'enseignement dans ce cours sont de deux types :
En première session, l’évaluation se compose, pour 75% de la note, d’un examen écrit de résolution d'exercices à livre fermé qui testera l'atteinte des objectifs suivants :
D’autre part, l’évaluation se compose, pour 25% de la note, d’un travail de groupe qui testera l’objectif suivant :
En seconde session, l'évaluation se compose, pour 100% de la note, d'un examen écrit de résolution d'exercices.
Aussi bien en première session qu'en seconde, les étudiants disposeront d'un formulaire, des tables et d'une calculatrice. Tout autre document est interdit.
Syllabus Gestion des Opérations, 152 pages, version du 26 août 2024 contenant la partie magistrale, les énoncés d’exercices ains que l’énoncé du travail de groupe.
Bibliographie
Formation | Programme d’études | Bloc | Crédits | Obligatoire |
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Bachelier en sciences économiques et de gestion | Standard | 0 | 5 | |
Bachelier en sciences informatiques | Standard | 0 | 3 | |
Bachelier en sciences informatiques | Standard | 2 | 3 | |
Bachelier en sciences économiques et de gestion | Standard | 3 | 5 |