L'étudiant sera capable d'appliquer ses connaissances au sujet de la digestion au sens large (comportement alimentaire, histologie, spanchnologie, biochimie, physiologie, ...). Il fera le lien entre la matière première composant la nourriture ou l'aliment, sa digestion, son absorption et son devenir et sa fonction dans l'organisme. Les principales espèces domestiques seront connues.
Etre capable d'appliquer les notions de physiologie digestive dans un contexte large, incluant les matières premières d'un aliment, l'aliment, son ignestion, digestion, absorption et devenir dans l'organisme.